Opakowania w HPP

Tworzywa sztuczne są powszechnie stosowane w produktach HPP ze względu na ich dobrą elastyczność, sprężystość i wodoszczelność. Inne materiały, takie jak tekturowe, metalowe puszki i szklane butelki, nie nadają się do HPP, ponieważ nie są w stanie odzyskać kształtu i rozmiaru po HPP oraz nie są odporne na wodę i ciśnienie. Warto podkreślić, że istnieje już kilka opcji dla opakowań biodegradowalnych HPP, opartych na tworzywach sztucznych naturalnie rozkładających się w środowisku. W HPP ciśnienie jest przenoszone natychmiastowo i jednorodnie w całym produkcie spożywczym, niezależnie od wielkości i geometrii produktu. To ostatnie sprawia, że technologia HPP nadaje się do przetwarzania różnego rodzaju produktów spożywczych w różnego rodzaju opakowaniach, takich jak butelki, woreczki, tacki, kubki, worki, a nawet big-bagi przeznaczone na rynek gastronomiczny.