cbd

Jak HPP wpływa na produkty zawierające CBD?

Wbrew wszystkim kontrowersjom, jakie narastają wokół tematu kannabidiolu, zainteresowanie produktami, które je zawierają, wciąż wzrasta. To z kolei otwiera nowe możliwości dla technologii HPP, która nie bez

shoty-hpp

SHOTY HPP

SHOTY HPP mają duże znaczenie na obecnym rynku, a ich sprzedaż rośnie coraz szybciej.
Dlaczego shoty stają się coraz bardziej popularne?

hpp-czysta-technologia

HPP – czysta technologia

Technologia HPP – skuteczne narzędzie do osiągnięcia zrównoważonej gospodarki żywnościowej. Zadaniem współczesnej polityki żywnościowej w kontekście problemów zanieczyszczenia środowiska i marnowania jedzenia, jest wdrożenie innowacyjnych

metody-utrwalnia-zywnosci

Metody utrwalania żywności

Stale dążymy do opracowywania coraz to nowszych, a zarazem lepszych technik utrwalania żywności, aby cieszyć się nie tylko świeżością jedzenia, ale również jego doskonałą jakością. Czytaj więcej…

opakowania-w-hpp

Opakowania w HPP

Opakowania w HPP poddawane są łącznie z żywnością działaniu wysokiego ciśnienia z wykorzystaniem wody jako płynu pod ciśnieniem. Dlatego materiały opakowaniowe muszą być wodoodporne. Czytaj więcej…

hpp-wedliny

HPP – metoda utrwalania wędlin

HPP zwana także paskalizacją jako metoda utrwalania wędlin zachowuje oryginalny i delikatny peklowany smak oraz wygląd tradycyjnych produktów mięsnych. HPP spełnia wymagania eksportowe. Czytaj więcej…

hpp-dania-gotowe

HPP Dania Gotowe

HPP może wydłużyć okres przydatności do spożycia potraw gotowych trzy do czterech razy, w zależności od warunków przetwarzania. Poziomy dezaktywacji drobnoustrojów zależą od ciśnienia i czasu trwania
procesu – cyklu, a także innych czynników, takich jak aktywność wody (aw) lub pH produktu. Czytaj więcej…