![hpp-dania-gotowe](https://paskalizacja.com/wp-content/uploads/2022/02/o-nas-head-1.jpg)
HPP Dania Gotowe
HPP może wydłużyć okres przydatności do spożycia potraw gotowych trzy do czterech razy, w zależności od warunków przetwarzania. Poziomy dezaktywacji drobnoustrojów zależą od ciśnienia i czasu trwania
procesu – cyklu, a także innych czynników, takich jak aktywność wody (aw) lub pH produktu. Czytaj więcej…